Egy ma közzétett felmérés szerint mintegy húsz százalékkal nőttek idén a bérek 2019-hez képest a szálloda-, étterem- és kávéház-működtető ágazatban (HoReCa). A felmérést a legnagyobb hazai online munkaközvetítő platform, az eJobs készítette júliusban 102 vendéglátóipari vállalat képviselőinek körében.
Az eJobs értékesítési igazgatója elmondta, a HoReCa-ágazat vállalatainak egy része ugyan továbbra is munkaerőgondokkal küszködik, de a szakember reményei szerint a kecsegtető bérezés és más juttatások vonzani fogják az álláskeresőket. A felmérés szerint az ágazat munkáltatóinak közel 60 százaléka étkezési utalványt, 32 százaléka prémiumokat biztosít az alkalmazottainak, 24 százalékuk elszámolja az útiköltségüket és ugyancsak 24 százalékuk képezi is őket. A válaszokból kiderül az is, hogy a HoReCa-vállalatok 85 százaléka jelenleg munkaerőhiánnyal küzd. Mintegy 44 százalékuknak 5 betöltetlen állásuk van, egynegyedüknek 10 új alkalmazottra lenne szüksége, 17 százalékuk pedig 20 állást is kínál, de ezekre alig akadnak jelentkezők. Ilyen körülmények között a vállalatok 23 százaléka külföldi munkaerőt alkalmazott az üres állások betöltésére.
Az ágazat képviselői főként azzal magyarázzák a munkaerőhiányt, hogy a munkavállalók elvesztették a bizalmukat az elmúlt másfél évben megroggyant vendéglátóiparral szemben.