Egy Montreal környéki bevásárlóközpont olyan zöldségeket és gyümölcsöt kezdett árulni teganptól, amelyeket épületének tetején termesztenek. A veteményeskert több mint 2300 négyzetméteren terül el egy nagy áruházlánc szupermarketjének tetején.
Ősz óta mintegy 30 féle biogyümölcsöt és – zöldséget termelnek, köztük salátát, paprikát és paradicsomot – közölte közleményében a cég. A veteményeskertet olyan vízzel öntözik, amelyet az áruház párátlanító rendszeréből nyernek vissza. A szupermarket tetején elhelyeztek nyolc kaptárt is, és céljuk, hogy mintegy 600 üveg mézet értékesítsenek saját méheik gyűjtéséből. A tetőn lévő veteményeskert lehetővé teszi olyan zöldségkultúra kialakítását, amely a lehető legnagyobb mértékben óvja a környezetet – hangoztatta a szupermarket társtulajdonosa.