Hetedik alkalommal szerveztek konferenciát az erdélyi magyar vendéglátásról és turizmusról, ezennel online november 26-án A turizmus újraindítása a Kárpát-medencében 2020-ban címmel. Az esemény szervezői az Erdélyi Múzeum-Egyesület, Jog-, Közgazdaság-, és Társadalomtudományi Szakosztálya valamint a Babeș–Bolyai Tudományegyetem Földrajz Intézete voltak.
Az online előadásoknak helyet adó rendezvény előadói jeles magyarországi és erdélyi szakemberek soraiból kerültek ki akik a COVID 19 világjárvány az általuk képviselte területekre gyakorolt hatásának témakörét járták körül, új stratégiákat keresve a nagy veszteségeket szenvedett ágazat megmentésére. Jánossy Aliz gyergyószentmiklósi gasztro-újságíró azt fejtegette, mit enne a turista: Cordon bleu-t vagy túrós puliszkát?! Az előadás az erdélyi vendéglátóipart és gasztronómiát helyezte előtérbe. Kolozsvári kollégánk László Tibor készítette az összeállítást, amelyben Jánossy Alíz gyergyószentmiklósi gasztro-újságírót hallják.