Az európai nők több gyümölcsöt esznek, mint a férfiak, a magasabb képzettségű személyek pedig a felsőfokú végzettség nélkülieknél fogyasztanak több gyümölcsöt – derül ki a norvég tudósoknak az étkezési szokásokat vizsgáló tanulmányából.
A dél-európai lakosság több gyümölcsöt, az észak-európai pedig több zöldséget fogyaszt – hangsúlyozzák a norvég tudósok. Mindkét esetben a kelet-európaiak az utolsó helyeket foglalják el a rangsorban. A kutatók 2014-ben gyűjtötték be az információkat 21 országból származó 37.672 személytől. Németországból 2.891, Ausztriából 1.705, Svájcból 1.460 személy válaszolt a tudósoknak, akik azt kérdezték, milyen gyakran fogyasztanak gyümölcsöket vagy zöldségeket, beleértve a salátát. A burgonyáról nem kérdeztek a tanulmány készítői. Az adatok nem vették figyelembe az elfogyasztott mennyiséget, a tudósok figyelmeztettek is arra, hogy nem tudták felmérni, hogy az emberek naponta öt alkalommal fogyasztanak-e zöldséget és gyümölcsöt, amint azt az Egészségügyi Világszervezet ajánlja.